芽衣的舰长IP属地:安徽·宣城 发布于21分钟前
柳熙烈的写生簿“烫手山芋”变身市场新宠5月29日周六,记者来到(dao)北京中关村附(😔)近的一家嗨特购(gou)门店,发(fa)现结账处排着长(🏀)队,每个人的购(🕝)物筐里都(🍖)满满当当。 “自从发现这里,我每周都来囤货。 ”大二学生脉(mo)脉正兴致勃勃地在货架上翻找,“这里这么便宜,临期我也(🕜)不(⛽)在乎,反正(🤚)很(🚿)快就能(neng)吃光。 ”临期食(shi)品,指的是临近(🕖)保质期但仍在保质期之内的食(shi)品。 善食者联盟创始(shi)人邱喆介绍道,“根据食品行业‘允收期’惯例,大型商超通常拒收保质期(qi)已过(guo)1/3的国产食品,和保(bao)质期已过(⤵)1/2的进口食品。 食品(pin)上架后若销量不佳,终端(📧)店铺也会将尾货退还(👏)经销商。 这些食品正(zheng)以极低的价格流向(xiang)临期市场。 ”本是销售难题,却摇身一(yi)变成为“香饽(🔁)饽”。 在线下,临期生意经历了超市“买一赠一”的(de)捆绑销(xiao)售、大型(🌜)(xing)商场专门开辟的(de)打(🍋)折(she)货架、临期折扣专卖(mai)店的(de)遍地开花3个阶段。 在云端,先是“裸价临(🕗)期特(⏮)卖”等淘宝店铺零星出现,再是(shi)好食期、(🤒)甩甩卖等专营APP上线,接着(💗)电商巨(ju)头发现商机开始布局,天猫国际、拼多多已上架自营的临期食品。 就实体店而言,从业多年的供货商毕(🌒)犬洋总结了消费人(🔩)群的演变特征,“临期店铺发(💀)端于菜市场,后来又开进居民(min)区,顾客是单一的中老年群体。 从好特卖开始,实体店尝试搬(😙)到人流量大(da)的核心商圈、写字楼,吸引了大批注重品质又囊中羞涩的年轻人。